Cách làm xốt mì tương đen từ nguyên liệu phổ biến | how to make jajangmyeon sauce



Nguyên liệu:
100g đậu đen
50g đường
100g nước
100g nước tương
100g tương đen ăn phở
Hành tây, gừng, tỏi, ớt
Mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt

Công thức này khó nhất ở khâu nấu và nghiền nhuyễn đậu đen, vì đậu ko nhuyễn sẽ làm hỏng món ăn. Nếu bận rộn có thể ko dùng đậu đen cũng được. Thực ra chỉ cần dùng tương đen (loại ăn phở rất phổ biến) kết hợp với đường caramen và nước tương đã ra hương vị của tương đen Hàn Quốc rồi, những nguyên liệu khác chỉ là phụ trợ thêm thôi nên cũng có thể bỏ qua.
Chào mừng các bạn đến với kênh Nấu ăn chay – Trồng rau làm vườn. Kênh chuyên chia sẻ các video đề tài:
– Món ăn chay theo kiểu thanh đạm (vẫn dùng trứng, sữa và ngũ vị tân)
– Chia sẻ kiến thức về nông nghiệp, trồng rau tại nhà, cuộc sống nông dân
#nauanchaytrongraulamvuon,

Nguồn: https://dentistfinders.net

Xem thêm bài viết khác: https://dentistfinders.net/am-thuc/

2 thoughts on “Cách làm xốt mì tương đen từ nguyên liệu phổ biến | how to make jajangmyeon sauce

  1. Mì tương đen mình chưa ăn bao giờ, mà bạn sau không nói chuyện cho dễ, nhiều người không biết chữ để đọc

  2. Nguyên liệu:
    100g đậu đen
    50g đường dùng để thắng màu caramen (có thể mua nước màu kho thịt thay thế)
    100g nước
    100g nước tương
    100g tương đen ăn phở
    Hành tây, gừng, tỏi, ớt
    Mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt

    Công thức này khó nhất ở khâu nấu và nghiền nhuyễn đậu đen, vì đậu ko nhuyễn sẽ làm hỏng món ăn. Nếu bận rộn có thể ko dùng đậu đen cũng được. Thực ra chỉ cần dùng tương đen (loại ăn phở rất phổ biến) kết hợp với đường caramen và nước tương đã ra hương vị của tương đen Hàn Quốc rồi, những nguyên liệu khác chỉ là phụ trợ thêm thôi nên cũng có thể bỏ qua.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *